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Si le Jurançon sec Vitatge Vielh 2003 a été cité par le jury, la préférence est allée à ce moelleux or paille qui se montre certes encore discret mais dont les senteurs de fruits exotiques et l’élégant boisé laissent une agréable sensation. L’attaque est franche, la bouche fraîche et aérienne. Moelleux ? Mais oui… Arrêtez-vous plutôt sur sa persistance aromatique intense pour vous en convaincre. Encore quelques mois de garde et il sera parfait.

 

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