Le Pastis d’Amélie est un petit bijou de la gourmandise française, fabriqué artisanalement dans notre atelier en Béarn. C’est un gâteau moelleux et doré au goût subtil et unique.
La recette est un secret bien gardé. Le Pastis d’Amélie est composé de produits simples : Farine de blé, beurre, sucre, œufs, levain de levure fraîche, lait entier, gousses de vanille.
Le Pastis d’Amélie est entièrement fait maison dans le plus grand respect des valeurs et de la tradition.
Découvrez le pastis d’Amélie et son histoire en cliquant ici
Le Pastis d’Amélie est fabriqué dans notre atelier de Mazerolles au cœur des Pyrénées.
Mazerolles est un petit village du Béarn, situé dans le département des Pyrénées- Atlantiques (64), au Nord de Pau.
Le Pastis d’Amélie est fabriqué à partir d’œufs, de farine et de beurre qui sont considérés comme des allergènes. Le Pastis d’Amélie reste avant tout un produit plaisir qui régalera petit et grands à conditions de ne pas être allergique aux œufs, au gluten et aux produits laitiers !
Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec. Après ouverture, nous vous conseillons de bien refermer le sachet ou de conserver le produit dans un récipient hermétique.
S’il n’a pas été ouvert, le Pastis peut être conservé jusqu’à a date indiquée sur l’étiquette. Après ouverture, nous recommandons de le consommer sous 3 jours pour garder tout son moelleux !
L’idéal est de consommer le Pastis d’Amélie frais à réception !
Le pastis d’Amélie est fabriqué à partir de farine qui contient du gluten.
Le pastis se déguste en tranches à tout moment de la journée.
Il peut être accompagné d’un café, d’un thé ou d’un chocolat chaud.
Vous pouvez également le toaster ou préparer un délicieux pain perdu brioché.
Découvrez nos recettes ici
Il est malheureusement impossible de visiter notre atelier de fabrication pour des raisons de bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication. En revanche, nous serons ravis de vous accueillir dans nos boutiques de Mazerolles, Dax et Pau afin de répondre à toutes vos questions !
Retrouvez le Pastis d’Amélie dans nos boutiques de Mazerolles, Dax, Pau et sur le marché de Nay.
Vous pouvez également acheter le Pastis d’Amélie dans de nombreuses autres boutiques.
Notre Pastis est prêt à offrir. L’emballage est simple pour faire la part belle au produit. Notre Pastis est emballé dans un sachet transparent surmonté d’un petit nœud fait à la main.
Le Pastis d’Amélie est disponible à la commande pour les professionnels, les associations et pour tout type d’évènements. N’hésitez pas à nous contacter.
Notre délai de livraison est de 5 jours. Ce délai est indicatif.
Authenticité et Tradition
Le Pastis d’Amélie est fabriqué selon une recette ancestrale béarnaise, transmise à travers les générations. L’objectif est de préserver les saveurs d’antan.
Artisanat Local
Chaque pastis est confectionné à la main avec soin, utilisant des techniques traditionnelles et des ingrédients de qualité comme la vanille naturelle et l’anis.
Processus de Fabrication
Il faut plus de 48 heures de préparation pour chaque pastis, reflétant un savoir-faire unique.
